Otro tipo de arte peruano que se muestra al mundo es el zapateo (como lo llaman los Ballumbrosio que son los máximos representantes de este). Este consiste en una serie de pasos que se parecen a un cierto número de patadas que se dan al suelo. Este tipo de baile es una evolución de lo que hacían los negros esclavos en la época de la colonia para entretenerse (el zapateo era un modo de divertirse mientras estaban libres o no tenían trabajo), de modo que recibe influencias tanto del África como de la colonia peruana. Para bailar la denominada "música negra" o zapatear son necesarios instrumentos como el cajón y la guitarra.
Este zapateo es admirado por los turistas quienes normalmente van a la ciudad de Chincha (que es en donde la familia Ballumbrosio vive y hace espectaculos de este tipo).
Este tipo de baile expresa la picardía y alegría que los inmigrantes negros tenían al momento te reunirse y acabar sus actividades laborales.
Un dato muy importante de esto también es la ropa: polo y pantalon blanco. Estos eran los trajes que usaban para laborar los esclavos en la época de la colonia y comienzos de la república. Por lo tanto, para esa época significaban esclavitud y trabajo (lo que actualemente significaría siguiendo la tradición hoy en día). Sin embargo, esta ropa es usada para resaltar más al danzante, por lo que se puede hablar de un signo de brillantez sobresaliente.
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